polpo alla ligure 19€
Polpo, patate, olive taggiasche, pomodorino pachino, olio, saleacciughe marinate 14€
Acciughe, pomodorino pachinocarpaccio di spada affumicato PREMIUM 16€
Spada, rucola, pomodorino pachino, olivecarpaccio di TONNO affumicato PREMIUM 16€
Tonno pinna gialla, rucola, pomodorino pachino, oliveTARTARE TONNO 13€
Tonno, olio, sale, granella di pistacchio, avocado, pane carasauTARTARE SALMONE 13€
Salmone, olio, sale, pepe, sesamo, mango, crostinipokè al tonno 16€
Riso basmati, tonno, basilico, olio, sale, sesamo, edamame, avocado, mango, granella di pistacchiopokè al salmone 16€
Riso Venere, salmone, lime, olio, sesamo, zenzero, edamame, avocado, mango, cocco essiccatopokè vegetariana 14€
Riso integrale, cipolla rossa, feta greca, mandorle, cetriolo, ceci, menta, semi di zucca, sale, olio, pepeinsalata mista 10€
Insalata verde, pomodoro, tonno, mozzarella, olive taggiasche, uovo sodo, maisinsalata di pollo 14€
Insalata verde, pollo grigliato, scaglie di grana, crostini, salsa caesarPROSCIUTTO DI PARMA E MELONE 12€
Prosciutto di Parma, melone (Solo di Stagione)MACEDONIA 5€
Frutta mista di stagioneProsciutto crudo di Parma - Scaglie di grana
Prosciutto crudo di Parma - Stracchino - Pomodoro
Cotoletta di pollo - Pomodoro - Insalata
Porchetta - Pomodoro - Insalata - Maionese
Bresaola - Philadelphia - Pomodoro - Rucola - Scaglie di grana
Salmone - Philadelphia
Mozzarella - Verdure grigliate
Tonno - Maionese - Pomodoro - Lattuga
Pollo grigliato - Scaglie di grana - Salsa Caesar - Insalata
Prosciutto cotto - Pomodoro - Maionese - Uovo sodo
Prosciutto crudo di Parma - Mozzarella
Porchetta - Pomodoro - Insalata
Prosciutto di Praga - Stracchino - Pomodoro - Insalata
Speck - Brie
Mortadella